為秦皇島味道找到新搭子
【高校美食節(jié)】
秦皇島日報記者 李娜 劉劍
學生在挑選葫蘆烙畫。
美味的餃子讓學生贊不絕口。
學生品嘗酥香的炸肉。
熱氣騰騰的桲欏葉餅和野菜團子出鍋了。
“哇！這個燜子太好吃了，軟軟糯糯的，Q彈中透著肉香，你們也快嘗嘗！”美食的香氣撲面而來，幾個學生圍在一個攤位前，聲音里滿是驚喜。燕山大學西校區(qū)大學生活動中心化身為一處溫暖的“風味島嶼”。這里，正是“2025秦皇島高校美食節(jié)”的首站現(xiàn)場。
近日，為期7天的“2025秦皇島高校美食節(jié)”走進10所高校，讓高校學子在校內(nèi)就能一站式品嘗山海之味?；顒佑墒形麄鞑恐鬓k，分為非遺傳承、家的味道和秦皇島禮物三個主題，學生可通過“秦來”APP參與團購、秒殺，以優(yōu)惠價格品嘗地道秦皇島風味。
走進活動現(xiàn)場，仿佛踏入一個微縮而沸騰的“舌尖上的秦皇島”。30多個展位整齊排開，各種誘人的氣息交織彌漫：桲欏葉餅的清新、烤全羊的濃烈、現(xiàn)炸肉千子的酥香、冰糖葫蘆的甜脆……
一股獨特的清香吸引了不少好奇的目光?！坝脴淙~包著的是什么呀？”有學生探頭詢問。“這樹葉可非同一般，你可以聞一聞?！鼻鼗蕧u木蘭農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司市場部經(jīng)理朱越揚笑著拿起一個深綠色的桲欏葉餅，揭開葉片，露出晶瑩的面和飽滿的餡兒。“這是桲欏葉餅，用玉米打漿做成的面，一刀一刀抹到葉子上，再配上韭菜、雞蛋的餡兒。”幾個學生湊近聞了聞，嘗了一口，連連稱贊：“軟糯Q彈，還有股特別的清香！”滿足之余，還不忘點個贊。
而最聚人氣的攤位之一，莫過于那冒著騰騰熱氣的燜子鋪?！罢暨@一鍋燜子，要放2斤笨豬肉，這樣吃起來才足夠香?！焙锘疱伒曜龅臓F子攤位前，付學義正張羅著給前來品嘗的學生切燜子，“我家是撫寧的，這燜子到我這兒已經(jīng)傳到第4代了，大家都來嘗嘗吧?！辈灰粫?，攤位前就圍滿了學生，“真的特別好吃，和我在別處吃到的不一樣，老板，加個微信呀，回頭還找你買。”學生們品嘗后，雀躍起來。
“每到年節(jié)，我家的燜子很受歡迎，有很多老顧客找我預(yù)訂。希望通過高校美食節(jié)，讓外地學生了解咱們當?shù)孛朗?，再把它們宣傳出去，就更好啦！”說到這兒，付學義臉上泛起了笑容。
臨近中午，活動現(xiàn)場即刻成了歡樂的海洋。學生們穿梭在各個攤位間，手里拿著、嘴里嚼著，贊嘆聲、歡笑聲此起彼伏?！捌綍r想嘗遍這些特色，得跑好幾個地方，現(xiàn)在不出校門全齊了，太過癮了！”大家不僅用味蕾體驗，還通過“秦來”APP參與團購秒殺，以實惠的價格將心儀的美食收入囊中。
這個冬日，熱氣騰騰的美食不僅溫暖了學子們的胃，更像一條溫情紐帶，將他們與這座美麗的濱海之城緊緊相連。當青春的活力遇上地道的老味道，碰撞出的不僅是味蕾的火花，更是一份關(guān)于秦皇島風土人情的生動記憶，正隨著學子們的笑語與分享，飄向更遠的地方。
編輯：王劍猛
責編：李志財
編審：劉福慶
監(jiān)審：王勍